In aggiunta alla corposa lista di Cross ( confesso che molte di quelle salse non le conosco… ) io ci aggiungerei ( mio gusto personale, un po' arbitrario, forse... ) le marmellate che si usano normalmente per accompagnare i formaggi.
Secondo me ci stanno bene...
Saluti
Stefano.

Ła pearà a 'l sesto posto?!? Se vede che ti xe un "bresan tajacantoni"

Mamma mia, dolori per il mio colesterolo o per il portafogli... quale scegliere? In effetti neppure io capisco il senso di questo topic, però... è gustoso!

Vinetas Kenyer.
Ciao Carmelo.

Beh dai con tutto il rispetto per l'autore visto che a natale siamo tutti più buoni (io intanto me lo sono visto tutto il sito e non solo quello del negozio per cercare la novità) io sul bollito metto Aceto Balsamico, a volte la glassa, non disdegno la salsa piccante e badaben mi ci piace a volte anche la salsa di Soia.

Szia Lajos!

Gesú Bambino piange a leggere quello che metti sul lesso, altroché piú buoni!

Veneziani, gran Signori;
Padovani, gran dotori;
Vicentini, magna gati;
Veronesi … tuti mati;
Udinesi, castelani co i cognòmj de Furlani;
Trevisani, pan e tripe;
Rovigòti, baco e pipe;
I Cremaschi fa coioni;
I Bresàn, tàia cantoni;
Ghe n' é ncora de pì tristi… Bergamaschi brusacristi!
E Belun?
Póre Belun, te se proprio de nisun!

Barbaro ! Mo' ho capito l' origine del tuo nickname: te c' hai antenati vichinghi !
Non e' che gli scandinavi brillino per la buona cucina...
Che magnano a Natale svedesi e norvegesi ? Bollito misto di foca e tricheco, condito con salsa di licheni e muffe di bosco ?
Saluti scherzosi
Stefano.
P.S.: se ti azzardi a dire che ti piace il ketchup sulla pasta indiro' un referendum per toglierti la cittadinanza italiana...

https://www.youtube.com/watch?v=cVjyqru2pDo

P.S.: se ti azzardi a dire che ti piace il ketchup sulla pasta indiro' un referendum per toglierti la cittadinanza italiana...

Est modus in rebus (Orazio)
Il ketckup sulla pasta no, è da Inquisizione!
Domani dopo un piatto, forse due, magari due virgola cinque delle lasagne al forno della mia signora passo direttamente alla frutta... o al digestivo... anche il mio colesterolo deve fare festa, semel in anno.

Auguri gastronomici

Gianni

Mo' mi butto pure io
Oggi mezze maniche con frutti di mare, polpo ad insalata e scampi al forno
Qua il bollito (purtroppo) i macellai non lo sanno tagliare a dovere e quando lo cuoci diventa stopposo, ma col pesce siamo a posto!
Appuli auguri
Francesco

Ah bhe allora ...
Vigilia di Natale:
- antipasti a base di carpacci di pesce (tonno, spada), salmone affumicato, polpette di tonno e insalata russa
- linguine alla pescatora
- gamberoni al forno (normali e sfumati al brandy) e insalata di finocchi con arance
- frutta e dolci vari
- Tombolata finale

Pranzo di Natale
- antipasto con affettati vari (capicollo & pancetta calabresi, speck) sottoli vari, polpette di carne
- lasagne
- coniglio in padella, patate al forno e puntarelle alla romana
- frutta e dolci vari
- Tombolata finale